Thursday, February 17, 2011

Chicken Gravy

0 comments

Chicken gravy adalah menu dari daging ayam yang dipanggang. Resep minggu ini dibuat khusus untuk pembaca femalebox. Berikut resep dan cara pembuatanya :





Bahan-bahan :
1 ekor ayam
100 gram onion
50 gram wortel
20 gram sledri
secukupnya rosemarry
secukupnya garam dan merica
secukupnya minyak goreng

cara pembuatan :
  1. Bumbui ayam dengan rosemarry, garam, merica. Masukan sedikit bumbu kedalam rongga badan ayam
  2. Potong onion, wortel, dan daunengan, goreng sebentar ayam untuk mendapatkan warna gosong pada kulit ayam
  3. Susun potongan merpoix pada wadah anti panas, letakan ayam diatas merpoix
  4. Panggang ayam ke dalam oven dengan suhu 300 drajat, dan panggang sampai matang.
  5. Potong ayam yang sudah matang menjadi 8, sajikan diatas piring saji dan siram dengan gravy nya

Catatan :
  1. Cairan yang timbul saat memanggang disebut GRAVY
  2. Bumbui gravy dengan garam dan merica sehingga menjadi enak

Pembaca femalebox yang budiman, resep chicken gravy sudah dicoba pada dapur femalebox, selamat mencoba resep chicken gravy ala femalebox. Jangan lupa tinggalkan komentar untuk femalebox ya......

0 comments:

Post a Comment